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BACALHAU ESPIRITUAL


Bacalhau é uma delícia em qualquer época do ano. Experimente esta receita e dê mais sabor a sua refeição!



10 porções
253 Kcal


Ingredientes

1kg de bacalhau dessalgado desfiado1kg de batatas cozidas e amassadas2 cebolas médias picadas1 molho de salsa picadinha1 colher de sobremesa de sal2 colheres de sopa de azeite.


Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos. Em seguida, misture todos os ingredientes e coloque em uma travessa retangular. Leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Dica: Para dessalgar bem o bacalhau, deixe-o de molho na água por 48 horas, trocando a água 4 vezes a cada dia.

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2 comentários:

Cecília Avenca disse...

Parece muito bom...mas vc sabe me dizer pq ele é espiritual.
Bjos

Luciano e Flávia disse...

Ola

Vou ver com minha mãe o porque do nome...

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